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Amérique du Sud - Les meilleures recettes

REF : 9782012315631

Amérique du Sud - Les meilleures recettes

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Descriptif

Retrouvez dans cet ouvrage plus de 80 recettes incontournables des pays d'Amérique du Sud : Argentine : empanadas au thon, crevettes roulées aux amandes, matambre. Bolivie : soupe de cacahuètes, quinoa au gingembre, gâteau aux fruits de la passion Brésil : velouté de potiron au gingembre et curry rouge, poulet à la coco Chili : Chili aux courgettes, fritures d'aubergines, gâteau aux noix caramélisées Pérou : ceviche de sèches et gambas au gingembre, ragoût de lapin Paraguay : crème de courge, tourte aux épinards, churros au chocolat Equateur : crabe en habit vert, ceviche de crevettes à la tomate, sorbet à la papaye Guyane : accras de morue, pintade au chutney de mangue Venezuela : riz à la mangue, pain de Noël Urugay : pain à l'annis, pudding de patates douces, gâteau au curaçao Colombie : poisson à l'orange, beignet au fromage.

Fiche technique

Amérique du Sud - Les meilleures recettes
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : FAIT MAISON D'AILLEURS
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782012315631
Dimensions : 23.00x19.50x2.00
Poids (gr) : 640
Nombre de pages : 192

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