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REF : 9782011776044

Cuisine végétarienne

175 recettes pour manger végétarien au quotidien !Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les... Voir le descriptif
 
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Descriptif

175 recettes pour manger végétarien au quotidien !Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée...Des recettes de base pour réussir pâte à pizza, tortillas de blé, tofu soyeux, laits végétaux, etc.Toutes les recettes vegan, sans lactose ou sans gluten sont signalées par un picto.6 cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine végétarienne vous donneront toutes les clés pour choisir et cuisiner les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses...

Critique

Critiques Presse

Fiche technique

Cuisine végétarienne
Auteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782011776044
ISBN : 978-2-01-177604-4
Dimensions : 27.80x22.50x4.00
Poids (gr) : 2040
Nombre de pages : 383

Qu'en pensent nos clients

3 avis clients
5/5
Posté le 12 septembre 2016
5 5
très bon livre bien souvent les livres de recettes végétariennes se limitent à des salades composées ou autrès "assemblements" qui ne sont au final pas vraiment de vraies recettes! ce livre est pour moi le meilleur que j'ai trouvé jusque là pour réellement cuisiner en mode végétarien. de vraies bonnes recettes, de vrais bons conseils où l'on ne surf pas sur la tendance végé mais où l'on cherche vraiment à prouver que végétarien ne rime pas avec "mangeur de salade verte".
Posté le 25 janvier 2016
5 5
cuisine végétarienne un livre que je recommande , bonne recette , bien détaillé et varié ,
Posté le 22 janvier 2016
5 5
cuisine végétarienne le B.A.BA excellent livre , simple , donne les bases et propose des recettes simples et savoureuses, plus ou moins élaborées. il facilite la vie de tous les jours.Le must have de la cuisine végétarienne ...