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REF : 9782296346901

L'art Culinaire Camerounais

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Descriptif

Dense et d'une grande maniabilité, l'ouvrage comprend des recettes simples pour huit personnes, des temps de cuisson précis ainsi que de nombreux et riches enseignements sur les produits (riz, banane, manioc, ignames etc) et la technologie culinaire (termes, modes et méthodes de cuisson etc). Conseils d'achat, informations sur la qualité des produits, astuces et tour de main du cuisinier en font un guide complet.

Fiche technique

L'art Culinaire Camerounais
Auteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782296346901
Support (Livre) : Ebook PDF
Format Ebook : PDF
Type de protection : Digital watermarking

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