La cuisine du gibier

REF : 9782879018362

La cuisine du gibier

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La viande de gibier, quoi de plus sain ? Une étude scientifique l'a prouvé: préférer la biche au bœuf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton,... Voir le descriptif
 
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Descriptif

La viande de gibier, quoi de plus sain ? Une étude scientifique l'a prouvé: préférer la biche au bœuf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton, le lapin de garenne au lapin de clapier, c'est manger mieux. Biche mironton, marbré de sanglier ou perdrix acidulées, découvrez des recettes faciles et savoureuses pour tous les jours et pour les grandes occasions.

Fiche technique

La cuisine du gibier
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : CUISINES DES PAYS DE FRANCE
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782879018362
Poids (gr) : 180
Nombre de pages : 127

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