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REF : 9782352550556

Mont d'or

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Vacherin du Haut-Doubs Voir le descriptif
 
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Descriptif

Belle épopée que celle de ce petit fromage d'hiver qui s'est imposé au pays des vaches Montbéliardes et des grandes meules de comté. Dégusté chaud ou à température ambiante, le mont d'or offre une belle escapade en Franche-Comté. Sur les plateaux enneigés et dans les forêts d'épicés, Julie Deffontaines nous guide à la rencontre d'un fromage au lait cru et de ses producteurs passionnés.

Fiche technique

Mont d'or
Auteur : ,
Editeur (Livre) :
Collection : UN PRODUIT, UN PAYSAGE
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782352550556
Dimensions : 21.00x12.00x0.40
Poids (gr) : 80
Nombre de pages : 42

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