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REF : 9782296468917

Oliviers et oléiculture en Tunisie

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Descriptif

L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le"culte"de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.

Fiche technique

Oliviers et oléiculture en Tunisie
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : Histoire et perspectives médit
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782296468917
Support (Livre) : Ebook PDF
Format Ebook : PDF
Type de protection : Digital watermarking

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