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REF : 9782842214944

Soif de bio

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La viticulture bio : état des lieux Les grandes régions bio de France - La certification bio européenne - Les contrôles en agriculture biologique et... Voir le descriptif
 
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Descriptif

La viticulture bio : état des lieux Les grandes régions bio de France - La certification bio européenne - Les contrôles en agriculture biologique et en biodynamie... La révolution climatique et les bouleversements que cela entraîne dans le vignoble français... Dans la vigne et dans les fûts : ce qui fait la différence Quand le travail de la nature et du vigneron prime sur les traitements En images les travaux de la vigne, saison par saison... Comment se passer du cuivre, de l'arsenic , des arômes artificiels ? - Produits et techniques autorisés - vin bio, SO2 et santé... Dégustation, grands crus et gros sous Le vin bio, un élément de surprise toujours différent - Du champagne au Languedoc, les maisons pionnières et les crus remarquables... Volet économique : baisse des rendements, hausse de la qualité - Le vin bio au secours de l'exportation...

Fiche technique

Soif de bio
Auteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782842214944
Dimensions : 21.00x14.30x2.20
Poids (gr) : 470
Nombre de pages : 216

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