Petits et grands enfants
 

REF : 9781472233387

A Handful of Flour

  • Epub
A Handful of Flour is not simply a book of recipes but, like Shipton Mill itself, is grounded in the belief that flour matters. A simple ingredient which,... Voir le descriptif
 
13,99 €

Livre numérique

   
Offrir un livre numérique

Offrez
un livre numérique

Vous souhaitez partager votre passion pour la lecture et faire découvrir la lecture numérique par la même occasion ?
Pour cela rien de plus simple !

Cliquez sur « Télécharger » depuis la page de l’ebook de votre choix.
Cochez la case « Offrir ce produit » lors de la validation de votre panier.
Saisissez l’adresse email de la personne à qui vous souhaitez faire ce cadeau. Validez la commande.

Votre proche recevra par email un lien lui permettant de télécharger son/ses ebook(s) et vous recevrez un email de confirmation de votre commande.

Descriptif

A Handful of Flour is not simply a book of recipes but, like Shipton Mill itself, is grounded in the belief that flour matters. A simple ingredient which, if chosen and treated with care, can make all the difference.

Shipton Mill's flour is the one that professional and home bakers namecheck. Tess Lister will show you how to choose the best flour for breads, pastry, pizza, cakes, tarts, biscuits and more. As well as covering the well-loved varieties of white and wholemeal flours, Tess will introduce you to ancient grains such as spelt, einkorn, emmer and khorasan. The book also explores the stunning flavours of many gluten-free flours, including rice, almond, chestnut and teff.


Whether you simply want exciting recipes that explore the full range of flours available to us or to understand how best to employ them in your baking, this book will become as enduring as the Mill itself.

Fiche technique

A Handful of Flour
Auteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9781472233387
Support (Livre) : Ebook Epub
Format Ebook : Epub
Type de protection : Contenu protégé