REF : 9782317005039

Barbecue et autres recettes d’Afrique du Sud

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Descriptif

En Afrique du Sud, le barbecue, c’est tout un mode de vie ! Ce n’est pas seulement une façon de cuire les aliments, c’est un moment de retrouvailles entre amis et en famille. Chacun a sa recette secrète !
Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maîtrise du feu, la cuisson directe ou indirecte, les bonnes préparations pour des viandes, des poissons et des légumes fondants et tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés…
Découvrez aussi les autres recettes emblématiques de la cuisine sud-africaine : Plats mijotés, bobotie, curry de poisson, saucisses traditionnelles, beignets au gingembre ou scones…

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Fiche technique

Titre :

Barbecue et autres recettes d’Afrique du Sud

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"CUISINE D'ICI ET D'AILLEURS"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782317005039"

Support (Livre) : Ebook Epub
Format Ebook : Epub
Type de protection : Digital watermarking
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REF : 9782317005039

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