REF : 9782100743735

Cépages & vins - Ces raisins qui font les bonnes bouteilles

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Descriptif

Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité. Découvrez dans ce livre l'histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant apprécies, en France comme à l'étranger. Quel(s) cépage(s) pour quelle(s) appellation(s) ? En fin d'ouvrage, retrouvez un tableau de correspondance utile permettant de choisir le vin le plus adapté à vos goûts.
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Fiche technique

Titre :

Cépages & vins - Ces raisins qui font les bonnes bouteilles

Auteur :

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Editeur (Livre) :

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Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782100743735"

ISBN : 978-2-10-074373-5
Dimensions : 22.00x15.20x2.40
Poids (gr) : 648
Nombre de pages : 303
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