REF : 9782603024997

Champignons gourmands - De la cueillette à l'assiette

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Descriptif

Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ? comment les reconnaître ? comment les cuisiner ? Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives. 26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !

Fiche technique

Champignons gourmands - De la cueillette à l'assiette
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Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782603024997
ISBN : 978-2-603-02499-7
Dimensions : 19.10x13.10x1.00
Poids (gr) : 248
Nombre de pages : 128