REF : 9782081391192

Gin - Le manuel

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Descriptif

Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander ! D'où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l'associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l'aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes. Gin tonic, Martini dry, Negroni... il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux "signatures" des plus grands bartenders du monde.
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Fiche technique

Titre :

Gin - Le manuel

Auteur :

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Traducteur :

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Editeur (Livre) :

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Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782081391192"

ISBN : 978-2-08-139119-2
Dimensions : 21.80x15.50x2.40
Poids (gr) : 577
Nombre de pages : 224
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REF : 9782081391192