REF : 9782343086095

Critique de la pensée agricole - De la modernité technique comme mode d'enfermement économique

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Descriptif

Ce livre veut inciter à penser autrement le monde agricole, l'alimentation et à se poser les bonnes questions : existe-t-il secteur plus stratégique que l'alimentation ? Pouvons-nous penser l'alimentation en termes seulement technique, sans parler de culture, de goût, des producteurs ? Il est indispensable de sortir de la schizophrénie qui consiste à laisser croire que nous nous nourrirons mieux en produisant moins cher et en ne payant pas ceux qui produisent. C'est tout un modèle de pensée agricole que nous devons revoir.
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Fiche technique

Titre :

Critique de la pensée agricole - De la modernité technique comme mode d'enfermement économique

Auteur :

""

Auteur de Préface :

"Guillaume Garot"

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"HORS COLLECTION"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782343086095"

ISBN : 978-2-343-08609-5
Dimensions : 21.50x13.50x1.80
Poids (gr) : 280
Nombre de pages : 234
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