REF : 9782737347092

Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui - 107 recettes

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Descriptif

La Bourgogne est riche d'un patrimoine culinaire que nous fait découvrir ici Gérald Carpentier. À partir des produits exceptionnels que fournit la région, il nous présente une cuisine traditionnelle innovante. Le bœuf bourguignon et le lapin à la moutarde côtoient ainsi la crème d'écrevisses et le vacherin au cassis, pour notre plus grand plaisir !
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Fiche technique

Titre :

Cuisine bourguignonne d'hier et d'aujourd'hui - 107 recettes

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"CUISINE D'HIER ET D'AUJOURD'HUI"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782737347092"

ISBN : 978-2-7373-4709-2
Dimensions : 20.50x13.50x1.00
Poids (gr) : 275
Nombre de pages : 127
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