REF : 9782817706009

Tourisme gourmand en Berry - Recettes de chefs, producteurs & patrimoine

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Descriptif

15 chefs des Tables Gourmandes du Berry vous présentent leurs recettes, leurs producteurs et leur patrimoine. Découvrez le Berry et ses richesses gastronomiques et culturelles grâce à des chefs amoureux de leur terroir. L'Indre et le Cher qui composent cette belle province regorgent de trésors propres à satisfaire tous les appétits : Des produits d'exception : lentilles vertes, escargots, poissons de la Brenne, fromages de chèvre... Des vins reconnus : Sancerre, Châteaumeillant, Reuilly, Quincy, Valençay, Menetou-Salon... Des lieux emblématiques : Maison de George Sand, cathédrale de Bourges, château de Palluau, clocher de Saint-Outrille, marais de Bourges, musée Saint-Roch à Issoudun...
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Fiche technique

Titre :

Tourisme gourmand en Berry - Recettes de chefs, producteurs & patrimoine

Auteur de Préface :

"Périco Légasse"

Editeur (Livre) :

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Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782817706009"

ISBN : 978-2-8177-0600-9
Dimensions : 26.00x20.50x1.70
Poids (gr) : 704
Flags importés : Nouveautés
Nombre de pages : 125
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REF : 9782817706009

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