REF : 9782336776859

Dis moi ce que tu cuisines...

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Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes, d'où nous vient notre style de cuisine ? Où puisons-nous notre façon de la faire, d'en parler, de... Lire le descriptif

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Descriptif

Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes, d'où nous vient notre style de cuisine ? Où puisons-nous notre façon de la faire, d'en parler, de la présenter ? Sommes-nous un Héritier, un Terrien, un Stratège, un Intuitif ? Ce livre propose un regard inédit sur la cuisine. Les auteurs nous découpent en fines tranches, nous hachent, nous mettent au court-bouillon, pour extraire de soixante interviews en profondeur, une dizaine de typologies de cuisinières et cuisiniers amateurs. Chacun et chacune ont livré leurs propres recettes fétiches et secrets de famille : 70 recettes gourmandes au succès garanti.
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Fiche technique

Titre :

Dis moi ce que tu cuisines...

Auteur :

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Editeur (Livre) :

""

Collection :

"Questions alimentaires et gastronomiques"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782336776859"

Support (Livre) : Ebook Epub
Format Ebook : Epub
Type de protection : Digital watermarking
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