REF : 9782336846149

Futurophagie

  • Epub
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Descriptif

Nous n'avons pas un rapport froid à la nourriture, on ne fait pas que de s'alimenter, il y a quelque chose de bien plus profond, complexe et sacré qui se construit chaque jour. Les contributeurs , philosophes, chercheurs et conférenciers, se sont donné la liberté de travailler sur la perception ou l'interprétation, le désir ou la conscience alimentaire, la passion ou l'expérienciation, la temporalité, la culturalisation, les tendances, l'artification, la théâtralisation, la matière, l'esprit, l'éthique du bien manger comme du sain, qui conceptualisent notre nourriture de demain.
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Fiche technique

Titre :

Futurophagie

Auteur :

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Editeur (Livre) :

""

Collection :

"Questions alimentaires et gastronomiques"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782336846149"

Support (Livre) : Ebook Epub
Format Ebook : Epub
Type de protection : Digital watermarking
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REF : 9782336846149