REF : 9782317013744

Gâteaux de Noël - Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

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Descriptif

De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons. Des truffes, Des gros gâteaux, Des brioches, Des sablés, Des bûches, Des petits gâteaux, Des entremets, Des tartes, et plus encore !
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Fiche technique

Titre :

Gâteaux de Noël - Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Auteur :

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Editeur (Livre) :

""

Collection :

"Hors collection Mango Art de v"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782317013744"

ISBN : 978-2-317-01374-4
Dimensions : 24.60x19.30x1.60
Poids (gr) : 580
Nombre de pages : 128
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REF : 9782317013744

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