REF : 9782361064815

Géopolitique de l'alimentation

2008 sonne comme une date charnière pour l'alimentation. Non seulement, une violente crise de subsistance a frappé les pays les plus fragiles du Sud de... Lire le descriptif

En stock

Prix Cultura
 
12,70 €

Descriptif

2008 sonne comme une date charnière pour l'alimentation. Non seulement, une violente crise de subsistance a frappé les pays les plus fragiles du Sud de la planète, mais dans le Nord, a lieu une prise de conscience que les inégalités devant l'alimentation sont aussi liées à des modes de production non durables, voire dangereux pour la santé et la survie de l'humanité. On a longtemps confiné la géopolitique de l'alimentation à des considérations chiffrées sur les disponibilités, la sécurité des approvisionnements. Alors qu'il s'agit avant tout de rapports de force entre des firmes multinationales et des Etats qui peinent à faire respecter ce que prônent les Nations unies : des formes de démocratie alimentaire pour assurer une meilleure répartition des richesses. La quasi disparition d'une paysannerie multimillénaire dans les pays riches et les attaques qu'elle subit dans les pays en développement résument la situation à laquelle nous sommes confrontés : trouverons-nous le modèle qui permettra de nourrir neuf milliards de personnes dans les prochaines décennies ? Notre survie en dépend. Une nouvelle édition qui traite des inégalités, de la mesure des conflits et des conditions de leurs résolutions.
Déplier tout

Fiche technique

Titre :

Géopolitique de l'alimentation

Auteur :

""

Auteur de Préface :

"Juliette Helson"

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"PETITE BIBLIOTHÈQUE DE SCIENCES HUM"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782361064815"

ISBN : 978-2-36106-481-5
Dimensions : 18.90x12.50x1.10
Poids (gr) : 175
Nombre de pages : 163
Déplier tout

REF : 9782361064815

Géopolitique de l'alimentation Géopolitique de l'alimentation Voir les options d'achat