REF : 3346030022993

L?AMBROISIE

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Descriptif

Bernard Pascaud, est sans doute le plus secret de la vingtaine des chefs français trois étoiles célébrés à travers le monde. Pour la première fois, les cuisines du restaurant L'Ambroisie, place de Vosges, ouvrent leurs portes et Bernard Pascaud s'abandonne à de belles confidences. Itinéraire d'un des plus grands cuisiniers de notre temps, filmé au jour le jour derrière ses fourneaux, au fil des saisons. Secret de cuisine...

Fiche technique

L?AMBROISIE
Titre original : L?AMBROISIE
EAN commerce : 3346030022993
Date sortie / parution : 24/05/2011
Pays d'origine : ARCS
Distributeur : ARCS
Support (Vidéo) : DVD