REF : 9782841982219

L'encyclopédie de la cuisine végétarienne

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Descriptif

Consommer des produits naturels et avoir une alimentation équilibrée tout au long de l'année sont désormais compatibles avec une cuisine simple à réaliser, chaleureuse et originale. Ce guide complet aide à choisir de beaux produits parmi les fruits et légumes, céréales, légumineuses et herbes aromatiques, et à connaître leurs bienfaits pour la santé. Un choix de 300 recettes végétariennes du monde entier, qui associent mélange des saveurs, fraîcheur et légèreté, permet de tirer le meilleur parti de ces aliments. Voilà un ouvrage indispensable pour se régaler en famille ou entre amis, avec une Quiche aux champignons et aux brocolis, une Salade au parmesan et aux œufs pochés, une Roulade d'omelette à la coriandre et aux légumes orientaux ou encore un Crumble à la rhubarbe et aux framboises.

Fiche technique

L'encyclopédie de la cuisine végétarienne
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : CONSEILS PRATIQUES
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782841982219
Dimensions : 22.50x17.80x2.60
Poids (gr) : 1240
Nombre de pages : 512