REF : 9782889052639

L'index glycémique

L’index glycémique mesure la capacité d’un aliment donné à élever la glycémie, après sa consommation, par rapport à un standard de référence... Voir le descriptif
 
5,99 €

Livre numérique

   
Offrir un livre numérique

Offrez
un livre numérique

Vous souhaitez partager votre passion pour la lecture et faire découvrir la lecture numérique par la même occasion ?
Pour cela rien de plus simple !

Cliquez sur « Télécharger » depuis la page de l’ebook de votre choix.
Cochez la case « Offrir ce produit » lors de la validation de votre panier.
Saisissez l’adresse email de la personne à qui vous souhaitez faire ce cadeau. Validez la commande.

Votre proche recevra par email un lien lui permettant de télécharger son/ses ebook(s) et vous recevrez un email de confirmation de votre commande.

Descriptif

L’index glycémique mesure la capacité d’un aliment donné à élever la glycémie, après sa consommation, par rapport à un standard de référence qui est le glucose.

Ses effets sont multiples : le contrôler permet de mieux équilibrer le diabète, d’abaisser le taux de cholestérol sanguin, d’améliorer les performances sportives... mais aussi, de perdre du poids durablement, sans faim, sans fatigue et sans restriction de calories.

Vous découvrirez dans ce guide complet toutes les informations indispensables pour vous familiariser avec l’index glycémique et pour l’appliquer facilement au quotidien.

Un tableau synthétique répertoriant près de 400 aliments associés à leur IG vous aidera à vous repérer pour choisir au mieux les aliments de vos menus. Enfin, des astuces pour faire baisser l’index glycémique de vos repas, des exemples de menus et des recettes faciles et savoureuses à IG bas complètent l’ouvrage.

Pour reprendre le contrôle sur sa santé et son poids !

Marie-Laure André est diététicienne en milieu hospitalier depuis quinze ans. C’est là qu’elle s’est spécialisée dans la prise en charge nutritionnelle de l’insuffisance rénale, du diabète et de l’obésité.

Elle intervient également à l’institut universitaire de technologie de Toulon - La Garde depuis plusieurs années auprès d’étudiants en diététique. Passionnée par l’alimentation-plaisir et par l’alimentation-santé, elle est l’auteure de plusieurs ouvrages de diététique et de recettes, dont Les Additifs alimentaires, paru aux Éditions Jouvence.

Fiche technique

L'index glycémique
Auteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782889052639
Support (Livre) : Livre numérique
Format Ebook : Multi-format
Type de protection : None