REF : 9782737378034

La cuisine nature aux plantes médicinales

Les plantes médicinales sont le fil conducteur de ce livre chacune des 32 plantes est photographiée et présente en détails : espèce, nom latin... et... Lire le descriptif

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Descriptif

Les plantes médicinales sont le fil conducteur de ce livre chacune des 32 plantes est photographiée et présente en détails : espèce, nom latin... et surtout leurs vertus avant de nous livrer 2 recettes où elles sont mises à l'honneur. 65 recettes de mises en bouche, entrées, plats et desserts, sans oublier les boissons, infusions ou liqueurs : du carpaccio de boeuf à la reine des prés à la madeleine au citron vert et à la camomille, en passant par des recettes très originales de sirop de coquelicot ou de selle d'agneau à la bourrache. Finesse, puissance, amertume, douceur, notes épicées ou sucrées, chacune des plantes médicinales apporte ses petits trésors qui raviront nos papilles et celles de nos convives.
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Fiche technique

Titre :

La cuisine nature aux plantes médicinales

Auteur :

""

Auteur de Préface :

"Georges Blanc"

Editeur (Livre) :

""

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782737378034"

ISBN : 978-2-7373-7803-4
Dimensions : 24.00x17.90x1.30
Poids (gr) : 508
Nombre de pages : 144
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