REF : 9782749509945

La gastronomie - Petite philosophie du plaisir et du goût

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Descriptif

Qu'appelle-t-on gastronomie ? Qu'est-ce qui est bon ? Qu'est-ce qui ne l'est pas ? Est-on généreux quand on cuisine ? Peut-on trouver le bonheur à table ? L'opinion d'un gourmand vaut-elle celle d'un gourmet ? La gastronomie est-elle une économie ? Peut-on inventer une recette par hasard ?...
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Fiche technique

Titre :

La gastronomie - Petite philosophie du plaisir et du goût

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"RÉFLEXIONS [IM]PERTINENTES"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782749509945"

ISBN : 978-2-7495-0994-5
Dimensions : 20.40x12.00x0.80
Poids (gr) : 140
Nombre de pages : 108
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