REF : 9782842538231

La Lorraine des délices. Sur le chemin des goûts et des saveurs

La Lorraine arbore fièrement l'étendard d'une région gourmande. Assumant avec sérénité cette délicieuse définition, elle peut légitimement... Lire le descriptif

Expédié sous 9 jour(s)

Prix Cultura
 
20,30 €

Descriptif

La Lorraine arbore fièrement l'étendard d'une région gourmande. Assumant avec sérénité cette délicieuse définition, elle peut légitimement s'enorgueillir d'abriter de talentueux maîtres des fourneaux défendant sans cesse leur identité, et gardant un certain penchant pour les recettes traditionnelles souvent influencées par la diversité de l'histoire locale. Les fermiers-aubergistes ou producteurs se positionnent également comme les dignes ambassadeurs des saveurs et des recettes séculaires effectuées parfois avec des méthodes artisanales dans le respect du véritable goût d'antan. Les dragées de Verdun, les bergamotes et macarons de Nancy, les madeleines de Commercy, les mirabelles de Metz, le gris de Toul, les glaces de Plombières-les-Bains, les andouilles du Val-d'Ajol ou les incomparables miels et fromages des chaumes vosgiennes constituent un panel de l'étonnante richesse gastronomique de la Lorraine qui est loin d'être exhaustif...
Déplier tout

Fiche technique

Titre :

La Lorraine des délices. Sur le chemin des goûts et des saveurs

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"PARCOURS ET LABEURS"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782842538231"

Dimensions : 23.50x16.50x0.80
Poids (gr) : 280
Nombre de pages : 94
Déplier tout

REF : 9782842538231

La Lorraine des délices. Sur le chemin des goûts et des saveurs La Lorraine des délices. Sur le chemin des goûts et des saveurs Voir les options d'achat