REF : 9782716315869

Lait fermenté, kéfirs de lait et de fruits - Des probiotiques naturels d'aujourd'hui, 90 recettes et leurs bienfaits

Des probiotiques naturels d'aujourd'hui, 90 recettes et leurs bienfaits Lire le descriptif

En stock

Prix Cultura
 
19,00 €

Descriptif

Plus connus en France sous le nom de lait Ribot, Buttermilch en Allemagne, Karnemelk au Pays-Bas, Buttermilk aux Etats-Unis, Surmjolk en Islande, Naja, Zimme, Mladost, dans le bassin méditerranéen, Lassi en Inde, Elben ou Laban dans les pays arabes, Ayran en Turquie, les types de lait fermenté, comme les kéfirs, sont considérés par une majorité de médecins du monde entier comme des produits apportant santé, beauté et favorisant la longévité. Très populaires et utilisés aussi dans les cuisines russe, japonaise et canadienne, ils n'ont pas encore trouvé leur digne place dans la vie quotidienne des ménages européens. Et ce, malgré le fait qu'une alimentation saine et équilibrée — permettant de prévenir certaines maladies graves et maladies digestives, et de protéger son immunité — est au coeur de l'actualité de ces dernières années. Qu'ils soient fabriqués à partir à partir du lait de brebis, de chèvre ou de vache, ces produits ont des vertus étonnantes qui aident à combattre la fatigue, le cholestérol. Ils éliminent les toxines de l'organisme, améliorent le teint, combattent la mauvaise flore intestinale et aident à la guérir. A la fois théorique et pratique, cette nouvelle édition enrichie contient dorénavant 90 recettes originales simples et abordables pour tous à base de lait fermenté et kéfirs de lait très largement utilisées dans la cuisine internationale, et d'autres, pour les soins du corps.
Déplier tout

Fiche technique

Titre :

Lait fermenté, kéfirs de lait et de fruits - Des probiotiques naturels d'aujourd'hui, 90 recettes et leurs bienfaits

Auteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782716315869
ISBN : 978-2-7163-1586-9
Dimensions : 19.00x17.00x1.20
Poids (gr) : 325
Nombre de pages : 207
Déplier tout

REF : 9782716315869

Lait fermenté, kéfirs de lait et de fruits - Des probiotiques naturels d'aujourd'hui, 90 recettes et leurs bienfaits Lait fermenté, kéfirs de lait et de fruits - Des probiotiques naturels d'aujourd'hui, 90 recettes et leurs bienfaits Voir les options d'achat