REF : 9782013962933

Le grand cours de cocktails - 400 recettes, techniques, astuces de barman

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Descriptif

Mixer, construire, zester, piler, transférer, shaker, mélanger, aérer … Que faut-il savoir pour faire un cocktail ? Un cours complet et progressif pour connaître toutes des techniques de barman. 100 recettes pour réaliser ses cocktails comme un pro : •Classées par niveaux de difficulté •Pour chaque recette, sa version XXL pour recevoir ses amis •Un cahier de 300 recettes pour mettre ses cours en pratique.
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Fiche technique

Titre :

Le grand cours de cocktails - 400 recettes, techniques, astuces de barman

Auteur :

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Editeur (Livre) :

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Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782013962933"

ISBN : 978-2-01-396293-3
Dimensions : 29.20x24.70x3.70
Poids (gr) : 2320
Nombre de pages : 384
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