REF : 9791028511579

Le livre noir des cantines scolaires

Chaque jour, des millions d'écoliers déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire !Or il est difficile de savoir ce qui se... Lire le descriptif

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Descriptif

Chaque jour, des millions d'écoliers déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire !

Or il est difficile de savoir ce qui se cache vraiment dans les assiettes de nos enfants. Sucre, gaspillage, aliments transformés, contenants en plastique, tarifs, inégalités... la vérité n'est pas toujours appétissante.

Enrichi de nombreuses interviews et témoignages d'experts, cette enquête vous emmène dans les coulisses de la restauration scolaire et vous fait partager des réussites inspirantes de cantines où il fait bon manger.

Parce qu'il est possible de mieux faire !

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Fiche technique

Titre :

Le livre noir des cantines scolaires

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9791028511579"

Support (Livre) : Livre numérique
Format Ebook : Multi-format
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