REF : 9782842212834

Le petit épeautre

Les céréales anciennes reviennent sur le devant de la scène ! Le petit épeautre, l'épeautre et le farro, "ancêtres" du blé, sont encore plus... Voir le descriptif
 
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Descriptif

Les céréales anciennes reviennent sur le devant de la scène ! Le petit épeautre, l'épeautre et le farro, "ancêtres" du blé, sont encore plus savoureux et intéressants sur le plan nutritionnel, tout en partageant sa polyvalence en cuisine. Découvrez comment accommoder leurs grains en risotto, leur farine en crêpes, leurs flocons en muffins...

Fiche technique

Le petit épeautre
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : LES TOQUÉS DU BIO
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782842212834
ISBN : 978-2-84221-283-4
Dimensions : 22.00x16.00x0.40
Poids (gr) : 80
Nombre de pages : 24