REF : 9782841982257

Les 200 meilleures recettes au Wok

Un large choix de recettes asiatiques, savoureuses et colorées sont ici réalisées avec le wok, large poêle chinoise utilisée en Chine, au Vietnam, en... Lire le descriptif

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Descriptif

Un large choix de recettes asiatiques, savoureuses et colorées sont ici réalisées avec le wok, large poêle chinoise utilisée en Chine, au Vietnam, en Thaïlande ou en Indonésie. Autant de plats de riz, de nouilles, de légumes, de sautés de viande, de volaille, de poisson, riches en épices et en arômes et à déguster en toute occasion. Témoins les Pousses de bambou et champignons parfumés chinois, les Crabes au piment, le Curry de poulet thaïlandais ou le Canard sauce aigre-douce aux mangues... Des préparations qui éveillent l'appétit et l'imagination et dont la réalisation est ici rendue simple. Chaque recette est expliquée étape par étape et illustrée de photos couleurs, dont celle du plat réalisé. De nombreux conseils pratiques favorisent le choix des ustensiles et des produits, la préparation et la présentation de vos plats.
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Fiche technique

Titre :

Les 200 meilleures recettes au Wok

Auteur :

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Traducteur :

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Editeur (Livre) :

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Collection :

"CONSEILS PRATIQUES"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782841982257"

Dimensions : 23.00x17.50x2.00
Poids (gr) : 680
Nombre de pages : 255
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