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Les bases de la cuisine japonaise - Recettes, infos et techniques en pas à pas

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Descriptif

Délicieuse, saine, variée, équilibrée, esthétique, la cuisine japonaise est remarquable à bien des niveaux, mais sa plus belle qualité c'est qu'elle est très facile à réaliser... quand on en connaît les bases ! Nouilles, yakitoris, sushis, onigiris, tofu, légumes, viandes, poissons, apprenez à réaliser les meilleures recettes japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

Fiche technique

Les bases de la cuisine japonaise - Recettes, infos et techniques en pas à pas
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : LE GOÛT DU JAPON
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782317013270
ISBN : 978-2-317-01327-0
Dimensions : 26.00x19.20x1.70
Poids (gr) : 590
Nombre de pages : 144