REF : 9782370120540

Les desserts de Romain Mariani - De l'hôtel Les Roches Rouges

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Descriptif

Romain Mariani est le jeune chef des cuisines de l'Hôtel les Roches Rouges de Piana en Corse du sud. Il y propose une cuisine raffinée et subtile où les produits frais et locaux sont la règle. Pour nous il a succombé à son penchant pour les desserts. Un livre de passion et de douceurs.
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Fiche technique

Titre :

Les desserts de Romain Mariani - De l'hôtel Les Roches Rouges

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"LA CUISINE DES CHEFS"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782370120540"

ISBN : 978-2-37012-054-0
Dimensions : 28.50x28.50x1.30
Poids (gr) : 1120
Nombre de pages : 105
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