REF : 9781784720674

Lidgate's: The Meat Cookbook

  • Epub
"They put their customers first and are proof that natural produce, service and knowledge are a formidable combination." - Sir Richard... Lire le descriptif

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Descriptif

"They put their customers first and are proof that natural produce, service and knowledge are a formidable combination." - Sir Richard Branson

"Lidgate's... the best bird you can buy; a good turkey reared well is what makes all the difference." - Nigella Lawson

A good butcher shop is part of a community - a place of knowledge and trust. Founded in 1870, Lidgate's is a 160-year-old family business that has become a treasured landmark in London's Holland Park.

Bring their knowledge into your own kitchen with a cookbook that focuses on helping you achieve the best-tasting meat at home. These recipes highlight everything you need to know in order to cook any cut to its optimum flavour. Rather than a lengthy farm manual, or a nose-to-tail guide to eating, you'll find simple ingredient pairings, creative ideas for every occasion and secrets of the trade.

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Fiche technique

Titre :

Lidgate's: The Meat Cookbook

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9781784720674"

Support (Livre) : Ebook Epub
Format Ebook : Epub
Type de protection : Contenu protégé
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REF : 9781784720674

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