Livres de cuisine salée

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Coups de cœur - Livre de cuisine salée

La cuisine qui mijote et qu'on adore !

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Cuisine basque

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Japon - Le livre de cuisine

Collectif, Nancy Singleton Hachisu

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Sauces : leçons en pas-à-pas

Eric Trochon

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Paul Bocuse - Le feu sacré

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Le Food Tour de Florian on air

FlorianOnAir

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Coffret sushis

Motoko Okuno

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Best of Sébastien Bouillet

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Grèce

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THE MIDDLE EASTERN MEZZE

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THE NORDIC BAKING BOOK

MAGNUS NILSSON

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Des hommes et des étoiles

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Le grand livre de la charcuterie - Terrines, saucisses, pâtés en croûte

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Tartes sapins et apéros de fêtes

Caroline Pessin

En cours de réapprovisionnement
7,99 €

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Les livres de cuisine salée sur Cultura.com

Epicurien dans l’âme, vous adorez concocter de délicieux plats pour vos invités ? Pour vous donner quelques idées de recettes pour vos déjeuners, vos dîners ou améliorer votre technique en cuisine, nous vous invitons à découvrir notre boutique dédiée aux livres de cuisine salée.

Vous êtes un(e) adepte de la cuisine traditionnelle d’antan ?

Vous avez envie de retrouver les goûts de la cuisine de votre enfance ? Sur Cultura.com, vous trouverez un large choix de livres sur la cuisine traditionnelle qui vous rendra à coup sûr nostalgique ! Retrouvez les recettes familiales authentiques de vos grands-mères : un bœuf aux carottes, une palombe farcie, un pot au feu cuit longuement à feu très doux, une blanquette de veau… Une chose est sûre, la cuisine traditionnelle n’aura plus de secret pour vous.

Venez également découvrir nos ouvrages sur la cuisine régionale française : La Provence, le Berry, le Limousin, la Région Centre ou la Corse… Au programme, une immersion au cœur de nos terroirs par le biais de recettes de cuisine typiques de nos régions françaises, représentatives d'un art de vivre et de traditions locales.

Vous voulez vous lancer dans la préparation d’une recette à base de viande mais ne savez pas de quelle manière la cuisiner ?

Découvrez notre sélection de livres sur les viandes, volailles et gibiers dans laquelle vous retrouverez des recettes de plats à base de canard, de poulet, de gibier ainsi que des conseils sur les techniques de cuisson à privilégier. Réaliser une délicieuse salade, un plat de viande ou de poisson, c’est bien, mais accompagné d’une sauce, c’est encore mieux ! Cultura.com vous propose une vaste gamme de livres sur les sauces qui accompagneront à merveilles tous vos plats, de l’apéritif au plat principal. Apprenez à reproduire étape par étape, de délicieuses sauces pour poissons, viandes, pâtes et légumes. Jus de viande, émulsion, marinade, vinaigrette ou encore coulis… Ces sauces relèveront vos plats et réveilleront vos papilles ! 

Les amateurs de poissons et fruits de mer trouveront leur compte dans notre sélection d'ouvrages mettant à l'honneur des recettes gourmandes et iodées : coquilles Saint-Jacques à la normande, gambas à la plancha… De quoi donner des idées aux plus fins palais ! En tartare ou cuisiné à la plancha, au four, à la poêle, ou au barbecue, vous aurez l’embarras du choix !

Et pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner ou qui préfèrent des recettes simples et rapides à faire, vous pouvez optez pour la réalisation de pizzas, quiches, tartes et cakes.

Que vous souhaitiez réaliser des apéritifs, des plats pour le quotidien, pour les fêtes, pour vos pique-niques ou vos soirées entre amis ou en famille, nos livres de recettes seront vos alliés pour concocter des recettes gourmandes, conviviales, à déguster et à partager en toute simplicité.

Vous retrouverez également dans notre librairie en ligne, des livres de recettes végétariennes pour cuisiner au robot cuiseur ainsi que des livres de cuisine de base pour les débutants… Quelles que soient vos envies de recette, vous trouverez certainement l’ouvrage qui correspondra à vos attentes parmi notre sélection de livres de cuisine salée. Devinez qui vient dîner ce soir ?