REF : 9782812606281

Mon jardin dans un bocal - Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes

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Descriptif

Des classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, pickles et autres choucroutes, en allant jusqu’à des expériences aussi exotiques que le tsukemono, une recette traditionnelle japonaise pour transformer les légumes en pickles presque instantanés, Alys Fowler détaille toutes les méthodes de conservation des fruits et légumes à la portée du particulier.
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Fiche technique

Titre :

Mon jardin dans un bocal - Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes

Auteur :
Traducteur :
Editeur (Livre) :
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782812606281
ISBN : 978-2-8126-0628-1
Dimensions : 24.00x21.20x1.80
Poids (gr) : 775
Nombre de pages : 208
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