REF : 9782810417155

Cuisine du marché - Pour sublimer les produits de saison

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Descriptif

Il n'y a pas de secret : une cuisine réussie, c'est une cuisine préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d'aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, revenir vers ses maraîchers préférés, et redécouvrir les saisons et leurs produits. Cet ouvrage aide non seulement à mieux connaître et choisir les produits, mais aussi à les cuisiner grâce à 250 recettes faciles et gourmandes, à composer à partir de 100 produits que l'on trouve sur les étals au fil des saisons.  -Une mine d'idées et de suggestions pour associer les produits et préparer de bons petits plats ! -Un découpage par saison pour se repérer facilement : les légumes et fruits de printemps, été, automne, hiver -Des doubles pages spécifiques « chez le boucher », « chez le fromager », « chez le poissonnier »…
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Fiche technique

Titre :

Cuisine du marché - Pour sublimer les produits de saison

Auteur :

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Editeur (Livre) :

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Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782810417155"

ISBN : 978-2-8104-1715-5
Dimensions : 24.40x20.60x2.70
Poids (gr) : 900
Nombre de pages : 240
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REF : 9782810417155

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