REF : 9782842211264

Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda

Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal,... Lire le descriptif

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Descriptif

Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.
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Fiche technique

Titre :

Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda

Auteur :

""

Editeur (Livre) :

""

Collection :

"RECETTES VÉGÉTARIENNES DU MONDE"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782842211264"

Dimensions : 21.00x14.00x1.00
Poids (gr) : 260
Nombre de pages : 154
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