REF : 9782842210915

Sans oeufs ni lait. 100 recettes et astuces de la quiche au dessert

Comment faire des crêpes, monter une mayonnaise ou préparer un flan lorsque l'on ne consomme ni œufs ni aucun produit laitier ? Connaître les... Lire le descriptif

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Descriptif

Comment faire des crêpes, monter une mayonnaise ou préparer un flan lorsque l'on ne consomme ni œufs ni aucun produit laitier ? Connaître les ingrédients de substitution (laits végétaux, farines liantes, purées d'oléagineux, agar, agar...) Adopter sans regret de nouvelles recettes pleines de saveurs : " Gratin à la parmesane d'amandes ", " Beignets à la farine de pois chiche ", " Pain perdu au lait de coco "...
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Fiche technique

Titre :

Sans oeufs ni lait. 100 recettes et astuces de la quiche au dessert

Auteur :

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Editeur (Livre) :

""

Collection :

"MANGER AUTREMENT"

Date sortie / parution :
EAN commerce :

"9782842210915"

Dimensions : 20.00x9.00x0.60
Poids (gr) : 50
Nombre de pages : 61
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