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REF : 9782140085475

Soif de nature !

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Descriptif

La polysémie du terme Nature permet d'aborder un sujet sensible dans la viticulture. Il définit à la fois la chose et son environnement, la nature du Vin et la Nature dans laquelle est produit le vin. Comment respecter la nature dans son travail et son environnement ? Jusqu'à quel point le vin est-il naturel ? Le paysage s'invite désormais dans le marketing du vin, quelles en sont les conséquences pour le vigneron ?

Fiche technique

Soif de nature !
Auteur :
Editeur (Livre) :
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Date sortie / parution :
EAN commerce : 9782140085475
Support (Livre) : Ebook PDF
Format Ebook : PDF
Type de protection : Digital watermarking