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Coups de cœur Cultura
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De la Bretagne à la Provence, en passant par les montagnes d'Auvergne ou les marais de Camargue, chaque région dévoile ses trésors gastronomiques. Claire Deries a adapté des plats traditionnels en version express, accessibles et réalisables dans un espace restreint, avec peu de matériel et des produits locaux.
Un livre qui mêle 60 recettes, des anecdotes de voyage, des rencontres avec des artisans passionnés et des astuces pour apprendre à cuisiner dans un van (matériel indispensable, optimisation de l'espace...), afin de savourer pleinement ce mode de vie qui offre beaucoup de liberté.
