Ma Cuisine Zéro Déchet

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Chemin de table tataki-zomé

Chemin de table tataki-zomé

Débutant
3h et +

Découvrez la technique du tataki-zomé pour créer vos impressions textiles naturelles grâce à des végétaux.

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Gravure sur verre : bocaux gravés

Gravure sur verre : bocaux gravés

Découvrez la gravure sur verre pour personnaliser vos bocaux.

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Sac à pain

Sac à pain

Confectionnez un sac à pain en tissu pour conserver facilement vos baguettes. Création issue du livre Couture Zéro déchet dans ma cuisine aux Editions Mango Green. Création Anaïs Malfilatre.

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Filet de courses

Filet de courses

Récupérez des tissus comme du jean ou des draps que vous pourrez facilement utiliser pour créer un sac filet pour vos courses.

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Serviettes de table

Serviettes de table

Premiers pas en couture, lancez-vous en cousant vos propres serviettes de table !

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Set de table

Set de table

Personnalisez votre table et vos repas grâce à ces sets de table facile à coudre, alors lancez-vous !​

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Eponge lavable en toile de jute

Eponge lavable en toile de jute

Créez vous-même votre éponge en toile de jute, projet idéal pour vous lancer dans la couture zéro déchet.

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Lunch bag isotherme

Lunch bag isotherme

Créez vous-même votre sac lunch bag isotherme qui vous séduira avec son effet cuir grâce au tissu tyvek.

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Essuie-main et torchon

Essuie-main et torchon

Réalisez vos essuie-mains ou torchons grâce aux tissus nid d'abeille et éponge et personnalisez-les aux couleurs de votre cuisine.

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Sac à vrac et charlotte couvre-plat

Sac à vrac et charlotte couvre-plat

Découvrez notre tuto pour réaliser un sac à vrac et une charlotte couvre-plat zéro déchet.

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Filtres à thé et à café réutilisables

Filtres à thé et à café réutilisables

Créez vous-même vos filtres à thé ou café, projet idéal pour vous lancer dans la couture zéro déchet.

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Charlotte couvre-plat réutilisable

Charlotte couvre-plat réutilisable

Créez des couvre-plats réutilisables avec le tissu pul alimentaire, idéal pour vos projets couture zéro déchet.

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Essuie-tout réutilisable

Essuie-tout réutilisable

Réalisez votre essuie-tout durable aux couleurs de votre intérieur grâce à un large choix de tissus imprimés et nid d'abeille OEKO-TEX®.

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Eponge Tawashi

Eponge Tawashi

Réalisez votre éponge durable tawashi grâce à la technique du tissage de tissu recyclé Hooked.

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Sac de courses

Sac de courses


Adoptez le zéro déchêt en cuisine

Vous souhaitez un mode de vie plus simple et sain dans votre cuisine mais ne savez pas comment vous y prendre ? Vous ètes-vous aussi dans une démarche écoresponsable ? Vous souhaitez vous tourner vers une consommation zéro déchet en cuisine ? Cultura vous accompagne et vous livre tous les conseils et astuces pour adopter le zéro déchet en cuisine grâce à une sélection de produits dédiés.

Cuisine zéro déchet, par où commencer ?

Pour limiter le superflu en cuisine, la première étape débute au moment des courses. Consommez différemment et privilégiez les courses en vracs chez des producteurs, fromagers ou épiciers.

Adieu les sacs en plastique et sacs jetables ! Remplacez-les par des tote bags, des filets de provision en tissus réutilisables. Confectionnez votre propre sac de course au crochet grâce à notre pas à pas. Pour cela, vous aurez besoin de pelotes de laine de chanvre.

Recycler les déchets de la cuisine grâce au compost

En cuisine, évitez le gaspillage en compostant vos déchets organiques. Le compost obtenu est un véritable trésor pour vos plantes. Epluchures de fruits et légumes, coquilles d'œufs, marc de café, cendre, thé, la liste des éléments compostables est vaste.

Découvrir une cuisine économique et savoureuse

Apprenez à cuisiner les racines, épluchures, fanes, tiges et pépins, cosses et écorces à l'aide de livres de cuisine spécialement dédiés au zéro déchet, qui vous proposent une multitude de recettes délicieuses et originales, aussi bien salées que sucrées.

Comment conserver vos aliments dans une cuisine zéro déchet ?

Et si vous changiez votre façon de conserver vos denrées alimentaires ?

Vous ètes à la recherche d'alternatives responsables pour conserver vos denrées alimentaires ? Dirigez-vous vers des emballages réutilisables. Vous pouvez, par exemple, remplacer le film plastique ou papier aluminium par un film alimentaire réutilisable à la cire d'abeille ou de soja, une charlotte ou des beeswrap (tissus enduits de cire d'abeille ou cire végétale). Leur plus ? Ils se conservent plus longtemps par leur durée de vie qui est en moyenne de 6 mois à 1 an. Après usage, votre film reprendra sa forme initiale.

Limitez les emballages plastiques qui ont un impact environnemental sur l'écologie au profit de bocaux en verre. Quant aux bouteilles d'eau et aux pailles, privilégiez des matières en inox, en verre ou en bambou.

Un déjeuner nomade en perspective ? Optez pour des solutions durables et écologiques : bento, couverts biodégradables, bouteille en acier, théière en verre ; Un pique-nique zéro déchet en profitant de la nature. Que demander de plus ?

La solution zéro déchet pour conserver et filtrer l'eau

Vous recherchez une alternative pour remplacer les bouteilles d'eau en plastique ? Optez pour des solutions pratiques et durables comme des gourdes ou bouteilles isotherme. Vous n'aimez pas le goût de l'eau du robinet ? Misez sur le charbon actif qui a la propriété d'éliminer les toxines et les produits chimiques de l'eau ou encore des perles de céramiques qui purifient l'eau et retirent le calcaire et le goût du chlore.

Nettoyer et faire la vaisselle dans une cuisine zéro déchet

Décrasser les marmites, nettoyer les miettes des enfants, éponger la vaisselle humide ; Quelles sont les méthodes antigaspis en cuisine zéro déchet ? Par quoi remplacer l'éponge et l'essuie-tout traditionnels ?

Pour limiter l'utilisation massive des essuie-tout jetables, utilisez des chiffons en microfibre ou des essuie-tout lavables. Economique et écologique, l'essuie-tout lavable est une parfaite alternative pour la cuisine. Grâce à son côté absorbant, vous pourrez l'utiliser comme essuie-main, débarbouillette et même pour le ménage et la poussière. Lavable en machine, vous pourrez le réutiliser à l'infini. Vous vous y connaissez un peu en couture ? Réalisez votre essuie-tout réutilisable à l'aide de notre tuto créatif. Vous aurez besoin d'un tissu nid d'abeille ou d'un tissu éponge en bambou pour le côté absorbant et d'un tissu en coton à motif ou uni pour une touche déco.

L'éponge écologique à fabriquer soi-même

Pour nettoyer la vaisselle, on remplace l'éponge classique par un tawashi. Cette éponge, originaire du Japon, est hygiénique, écologique, économique et très pratique. Elle fonctionne très bien pour faire la vaisselle ou nettoyer le plan de travail et se lave en machine. Pour un nettoyage respectueux de l'environnement, combinez l'utilisation de votre tawashi avec des nettoyants naturels comme le vinaigre blanc, le savon noir, la pierre d'argent ou encore le savon de Marseille. Vous avez envie de vous lancer dans la confection d'un tawashi ? Suivez notre tutoriel pour confectionner une jolie éponge éco lavable simple à réaliser, à crocheter avec du fil macramé ou des chutes de tissus.

Fabriquer ses propres produits d'entretien

Vous rèvez d'une cuisine saine et naturelle ? Réalisez un produit vaisselle à la fois naturel, efficace et biodégradable, un spray nettoyant anti-calcaire ou encore des pastilles pour lave-vaisselle, incontournables pour le nettoyage écolo de votre cuisine. Rajoutez-y quelques gouttes d'huiles essentielles et le tour est joué.

Vous connaissez maintenant tous les secrets et astuces pour une cuisine zéro déchet en cuisine.

Présentation

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