A la recherche des femmes chefs

De Vérane Frédiani ,
Avec Anne-Sophie Pic , Jacotte Brazier

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A la recherche des femmes chefs

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Le milieu de la gastronomie reste un univers très masculin. Les femmes y sont aussi nombreuses que les hommes, mais ce sont rarement elles qui ont l'honneur des médias ou des grands guides. Tournée aux quatre coins de la planète, cette enquête leur rend justice et met en lumière les étoiles de la gastronomie mondiale, telles les française Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard ou Jacotte Brazier, mais également de jeunes chefs de Bolivie, de Chine ou d'ailleurs.

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Vérane Frédiani

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