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Coups de cœur Cultura
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Dans cet ouvrage, les autrices du Parlement des écrivaines francophones ouvrent les portes de leur univers intime à travers des recettes de cuisine qui ont jalonné leur vie. Le plat choisi raconte toujours une histoire singulière : celle d’une rencontre, d’un souvenir d’enfance, d’un héritage familial ou d’un moment de partage. Des douceurs réconfortantes comme le carrot cake aux plats traditionnels riches en saveurs tels que la soupe au pistou ou le tajine aux pruneaux, chaque recette est le reflet d’un parcours. Né du cosmopolitisme, des migrations, de l’exil et des échanges culturels, cet ouvrage tisse un véritable dialogue entre les cultures. Il nous entraîne à travers les continents et les traditions culinaires, célébrant la diversité des goûts et des histoires.
Avec les textes de Marie-Rose Abomo-Maurin, Marijo Alie, Marielle Anselmo, Nora Atalla, Emna Belhadj Yahia, Cécile Belleyme, Carmen Boustani, Catherine Cusset, Bettina de Cosnac, Ananda Devi, Sedef Ecer, Lise Gauvin, Isabelle Granjon, Yasmina Jaafar, Martine Jacquot, Nancy Lange, Viktor Lazlo, Georgia Makhlouf, Laure Mi Hyun Croset, Danielle Michel-Chich, Madeleine Monette, Claudine Monteil, Lylia Nezar, Andrea Oberhuber, Cécile Oumhani, Annie Richard, Béatrice Riand, Karine Serres, Michèle Simonsen, Leïla Slimani et Véronique Tadjo.
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