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À la table des Pairon – Saveurs de saison
est une invitation à partager une cuisine sincère, guidée par le rythme de la nature et le plaisir d'être ensemble.
Les recettes salées, signées Fabien Pairon (Meilleur Ouvrier de France), célèbrent une cuisine de saison, précise et vivante. Les cocktails et les douceurs, imaginés par Jennifer Pairon, apportent une touche gourmande, créative et conviviale, pensée pour accompagner les moments de fête comme les petits plaisirs du quotidien.
Cet ouvrage s'adresse à celles et ceux qui aiment cuisiner avec bon sens, curiosité et liberté. Celles et ceux qui aiment favoriser les artisans et producteurs de proximité. Enfin, celles et ceux qui, comme nous, estiment que la plus belle des tables est celle où l'on se retrouve, où l'on échange, où le temps ralentit.
Plus qu'un livre de recettes, c'est une table ouverte, une invitation à découvrir, près de chez soi, celles et ceux qui cultivent, élèvent et créent avec passion.
À la table des Pairon – Saveurs de saison
est un art de vivre à feuilleter toute l'année, et à consommer sans modération.
Pour chaque saison vous retrouverez:
2 cocktails (avec et sans alcool)
4 entrées
4 plats (dont 1 poisson et 1 plat végétarien)
2 goûters
4 desserts
