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Entré à l'Ecole des Beaux-Arts de Douai à l'âge de 16 ans, Albert Bouquillon s'initie au dessin, à la peinture, à la sculpture et à l'architecture. Grand Prix de Rome de sculpture en 1934, il devient pensionnaire de l'Académie de France. De son professeur Henri Bouchard, lui aussi prix de Rome, il conservera ce goût pour des oeuvres avant tout conçues pour être des témoignages de son époque.
Il commence sa carrière de sculpteur dans l'enceinte du musée Toulouse-Lautrec. Les commandes officielles affluent : il réalise ainsi un Lamartine pour les jardins du Palais Longchamps à Marseille, début d'une carrière prolifique qui dépasse largement le cadre douaisien (commandes officielles de Paris, Albi, Alès, Cambrai, Belfort, Marseille, Bayeux, Strasbourg, Barentin, Biarritz...).
En 1991, la Ville de Paris lui commande « Le porteur de viande », bronze monumental qui illustre la mémoire des anciens abattoirs de Vaugirard, désormais Parc Georges Brassens (15ème arrondissement).
L'oeuvre d'Albert Bouquillon dans la sculpture française du XXème siècle, initiée à Douai et parcourant la France entière, en passant par l'école des Beaux Arts et la Villa Medicis, est retracée dans ce catalogue par Anne Labourdette et Francis Bouquillon, commissaires scientifiques de l'exposition.
