Apéros

Sophie Dupuis-Gaulier (Auteur)

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100 RECETTES DES PLUS CLASSIQUES AUX PLUS CRÉATIVES POUR UN TOUR DU MONDE DE L’APÉRO !
Antipasti, tapas, mezze, kémia… autant de recettes conviviales à partager en famille ou entre amis.

Tartinades & dips : Rillettes aux deux saumons et citron vert, Tzatziki, Tarama, Houmous, etc.
Feuilletés & sablés : Pizzette au caviar d’artichaut, Fatayers aux épinards, Empanadas al pollo, etc.
Fritures : Calamares fritos, Pastéis de bacalhau, Falafels, Onion crispy rings, Nems, Tempura, etc.
Brochettes : Mini-brochettes de halloumi aux pêches jaunes et zaatar, Brochettes kefta, Brochettes de poulet satay, Yakitori, etc.

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