Approche globale de l'exploitation agricole - comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole - une méthode pour la formation et le développement

Roland Jussiau (Auteur), Alain Capillon (Auteur), Eric Marshall (Auteur), Jean-Régis Bonneviale (Auteur), Philippe Bonneau (Auteur)

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Comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole : une méthode pour la formation et le développement. Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.

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Roland Jussiau, Philippe Bonneau

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