BERGER TRANSHUMANT EN FORMATION - Pour une tradition d?avenir

Dominique Bachelart (Auteur)

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Auteur : Dominique Bachelart
Editeur : L'Harmattan
Pagination : 274
EAN : 9782296302266
Protection numérique : Readium LCP DRM

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Le métier de berger a-t-il de l?avenir ? Comment se transmet-il ? Comment les professionnels vont-ils répondre aux demandes qui leur sont adressées d?une montagne entretenue, d?espèces sauvages préservées, de produits authentiques ? La formation de jeunes bergers, en réponse à une crise de main-d??uvre, pose ensemle les problèmes d?intégration de jeunes urbains, ceux de l?évolution de la profession et ceux de l?avenir des montagnes dans les Pyrénées-Atlantique.

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