Carnet : Champignons comestibles et vénéneux

Joseph Roques (Auteur)

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Carnet : Champignons comestibles et vénéneux

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Ce carnet reprend quelques-unes des 24 planches en couleurs gravées sur acier réalisées d’après des dessins d’Édouard Hocquart et de Joseph Bordes pour illustrer l’atlas de l’Histoire des champignons comestibles et vénéneux, où l’on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaires et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s’en garantir ou d’y remédier, ouvrage utile aux amateurs de champignons, aux médecins, aux naturalistes, aux propriétaires ruraux, aux maires, aux curés des campagnes, etc., écrite par Joseph Roques et publiée en 1841.

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