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« L'ailleurs est là, chez nos voisines. Curieuses de goûter d'autres langues, d'autres sons à incorporer à notre pâte musicale, nous avons glané en cuisinant avec elles des chansons à se mettre en bouche et des objets qui n'attendaient que de sonner. »
Sur scène, Elsa et Hélène revisitent les chants qui leur ont été confiés. Elles transforment une cuisine pour raconter le départ, l'exil, l'enfance, le souvenir, la rencontre, la vie, l'amour, la mort. Autant de thèmes émanant de ces chants qui ont taillé la route jusqu'à Douarnenez, sur le bout de la langue de 23 femmes.
Collectage
Nous avons d'abord passé un an à rencontrer nos voisines venant d'ailleurs. Nous n'avons pas lésiné sur la curiosité, car nous savions que chacune d'entre elles apporterait un goût subtil et unique à l'ensemble de la préparation. Nous avons rencontré 23 femmes, pas une de plus, pas une de moins. A chacune d'entre elles, nous avons demandé une chanson et une recette. Nous nous sommes invitées chez elles pour concocter le plat de leur choix, elles nous ont appris à le réaliser et pendant que ça cuisait, on chantait.
Objets
Nous nous entourions aussi de différents ustensiles et objets de cuisines. Peler, ciseler, secouer, remuer... Jusqu'à obtenir un son appétissant. Nous nous amusions aussi à les détourner, pour qu'ils se mettent à raconter, afin que se déploie un univers de saveurs multiples.
« Une création mitonnée avec amour, un voyage haut en couleur. »
